Kiwi

英文中酒精類飲料分很多種，中文都稱“酒”，英文卻有beer, wine, liquor, liqueur 之分

美國的酒真的太多種了，我不是酒類專家，所以就簡單介紹一些比較常見的

Beer 啤酒

美國的啤酒種類多到喝都喝不完，如果你是啤酒愛好者，這裡將是你的天堂

Craft Beer: 從小釀酒廠出廠的啤酒。個人推薦 New Belgium, Bell’s, Grate Lakes, Omegang, Sam Adams 都是蠻有名的

Wheat Beer: 小麥啤酒。大部分啤酒原料使用大麥(barley)，使用小麥所釀造出的啤酒比較不苦

Cider: 蘋果酒

Shandy: 這種啤酒通常加入 lemonade 或果汁

Ale: 愛爾啤酒

Lager: 拉格啤酒/窖藏啤酒

Stout: 斯陶特啤酒。這種酒顏色很深，口味也比較重

Porter: 波特啤酒。口味比stout更重

Pilsner: 捷克出產的比爾森啤酒

Kolsch: 德國淡酒

在酒吧裡，有些啤酒是直接從桶裝出來，有些是瓶裝的，英文就是：

Draft/Draught beer 生啤酒：也就是 beer on tap 直接從龍頭出來 

Bottled Beer 就是瓶裝的啤酒

＊如果你像我一樣都是愛喝甜怕苦的女性朋友，推薦點wheat bear, shandy或是cider，也可以問 bartender哪種啤酒比較不苦(not too hoppy)

Wine 葡萄酒

Red Wine: 紅酒

Merlot: 梅洛葡萄酒，顏色偏深紅

White Wine: 白酒

Rose: 粉紅葡萄酒

Sparkling Wine: 氣泡酒， 香檳 (Champagne) 就是其中之一

Liquor/Hard Liquor/Spirits 烈酒

Tequila: 龍舌蘭

Whisky: 威士忌，又有分

    Scotch: 蘇格蘭威士忌

    Rye: 黑麥威士忌

    Bourbon: 波本威士忌，美國自產的威士忌，起源於Kentucky，木桶都是經過烤過的

Rum: 萊姆酒

Vodka: 伏特加

Gin: 琴酒

Brandy: 白蘭地

Liqueur 利口酒

基本上就是烈酒加上水果、香料、花朵、巧克力等等原料，喝起來比較甜

Mixed Drinks/ Cocktails 調酒/雞尾酒

Martini: 馬丁尼

Bloody Mary: 血腥瑪莉

Long Island Ice Tea: 長島冰茶

Magerita: 瑪格麗塔

其他酒精飲料

Rice wine: 米酒

Sake: 日式清酒

Plum Wine: 梅酒

Soju: 韓式燒酒

Eggnog: 蛋酒。酒精可有可無，美國冬季節日性的飲料

＊補充

酒廠也有不同的名字

Brewery 釀造啤酒

Winery 釀造葡萄酒

Distillery 釀造烈酒 

喝酒在美國文化中佔很大一塊，

希望整理出常見酒類可以幫助大家找到自己喜歡的口味，

也比較清楚如何在酒吧點酒

不過就像我前面說的，我不是酒類專家，也有很多酒我不清楚中文的翻譯，

若有打錯的部份或是你有想補充的部分，歡迎留言給我喔